しょうの雑記ブログ

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シマダヤ「本生タンメン、しお味」

 生タイプラーメンのレビューをします。

 

 今回レビューするのは、「シマダヤ、本生タンメン、しお味」です。

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www.shimadaya.co.jp

 

 

 できあがりの写真はこちらです。

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 トッピングには、「しめじ、小ねぎ、いりごま、桜えび」を入れました。

 

 スープは、表面に少し油が浮いていますが、すっきりしていて飲みやすいです。

 

 麺は中太の平打ち麺です。

 

 もちもちしていて美味しい麺です。

 

 「かくし味」という袋が付いていたので、途中からかけました。

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 「かくし味」は、白ごまベースでした。

 

 「サッポロ一番、しお味」に付いてくるものと似ている気がしました。

 

 かけるとごま風味が広がります。

 

 かけない状態よりも、かけた方がおいしいと感じました。

 

 全体的に、派手さはないが、バランスの良いタンメンです。

 

 なんとなく、「サッポロ一番の塩味を少し高級にした感じ」という印象を受けました。

 

 しかし、生タイプラーメンのタンメンだと、個人的には、「マルちゃんの生ラーメン」のタンメンの方が好みでした。

 

www.bamentekiou.com

 

 ただ、悪くないラーメンだとは思うので、気になった方は食べてみてください。