生タイプラーメンのレビューをします。
今回レビューするのは、「函館麺や一文字 塩ラーメン」です。
「菊水」というメーカーから出ている商品になります。
できあがりの写真はこちらです。
今回は、トッピングに「小ねぎ、いりごま、桜えび、ゆで卵」を入れました。
スープは、あっさりしていて飲みやすいです。
そして、あっさりしていながらも、味に深みがあっておいしいです。
スープの油は少なめで、塩分は強めです。
麺は中太の縮れ麺です。
しっかりとコシがあっておいしい麺です。
全体的に、派手さはないものの、非常に高クオリティな美味しいラーメンだと思います。
生タイプラーメンですが、お店レベルの味と言えます。
むしろ、下手なラーメン屋で食べるより美味しいかもしれません。
ただ、全体的にはおいしいものの、スープの塩分が強いところだけは気になりました。
スープだれを270ccのお湯で薄めるように書かれていたのですが、塩分が強いので、もう少しお湯を足した方がいいかもしれません。
お湯を足したらちょうどいい感じになったので、お湯さえ多めに入れれば、塩分が強いのもそこまで問題ではないと思います。
塩味のあっさりしたラーメンが好きな方には、非常におすすめできる商品です。
気になった方は、ぜひ一度食べてみてください。
