最近、スーパーで売っている「生タイプラーメン」にはまっています。
生タイプラーメンは、値段も安いですし、麺も生麺なので、自分で作ってもおいしいです。
先日、スーパーでラーメンを見ていたところ、気になる商品がありました。
「蔵の街」というシリーズの「喜多方麺」です。
こちらは、麺とスープが別売りになっています。
スープは、「喜多方ラーメンならば醤油味だろう」ということで、「鶏ガラ醤油味」のスープを買って合わせてみました。
できあがりの写真はこちらです。
麺は、太麺で弾力があり、おいしいです。
茹で時間は、2分半から3分と書いてありましたが、3分でちょうどよかったです。
スープは、250ml〜300mlで薄めると書いてありましたが、結構塩分が強いので、300mlでちょうどいいと思います。
スープは、油少なめですっきりしていますが、味はしっかりついていて、物足りなさはありません。
全体的に、バランスの取れたラーメンだと思いました。
スーパーでこちらの商品を見かけた方は、一度試してみてもいいのではないでしょうか。
