生タイプラーメンのレビューをします。
今回レビューするのは、シマダヤの「本生ラーメン、とんこつ醬油味」です。
パッケージの写真はこちらです。
できあがりの写真はこちらです。
トッピングには「鳥ささみ肉、小ねぎ、いりごま、桜えび」を入れました。
スープは、とんこつならではのコクやクリーミーさはあるが、割とさっぱりしています。
後味もすっきりしていて、とんこつラーメンの割に飲みやすいスープです。
「とんこつ醤油味」とありますが、醤油感はそこまで感じませんでした。
麺は中太のストレート麺です。
コシもまずまずあります。
この麺でも悪くはありませんが、とんこつスープなので、細いストレート麺の方がもっと合うかもしれません。
全体的に割と美味しいラーメンですが、昔ながらの博多とんこつラーメンが好きな人には少し物足りない可能性もあります。
ただ、「とんこつラーメンを食べたいけれど、こってりしすぎるのは嫌」という人には向いていると思います。
とんこつラーメンの割に、1食分で脂質4.9gと、脂質が少ないところも良い点です。
あっさりめのとんこつラーメンが好きな方は、一度食べてみても良いのではないでしょうか。
