生タイプラーメンのレビューをします。
今回レビューするのは、喜元門の「名古屋コーチン〈醤油〉」です。
「銘店伝説」というシリーズのラーメンです。
こちらの商品は、茨城県つくば市にある「喜元門」というお店が監修したラーメンです。
喜元門の「名古屋コーチン〈醤油〉」というメニューを再現したラーメンとなっています。
値段は、360円くらいでした。（2023年3月現在）
ちなみに、喜元門の「名古屋コーチン〈醤油〉」味は、スーパーの「KASUMI（カスミ）」のオリジナル商品のようです。
一袋につき、2食入っています。
私は、喜元門に行ったことがないので、「商品の再現度」については触れません。
純粋に、味のレビューをしていきます。
できあがりの写真はこちらです。
今回は、「ゆで卵、小ねぎ、いりごま」をトッピングとして入れました。
スープは、醤油味です。
スープを飲むと名古屋コーチンのだしの味を感じます。
割とあっさりめのスープです。
麺は中太麺で、そこそこ弾力もあります。
全体的に、味としては、やや物足りなさもある印象です。
ただ、味のバランスは取れています。
派手さはないですが、そこそこ美味しいラーメンと言えるでしょう。
また、あっさりしていて、あまり胃にもたれないところも良いと感じました。
近所に、スーパーのカスミがある方は、チェックしてみてください。
