今回は、おすすめのラーメン屋についてです。
紹介するのは「鯛塩そば 灯火」というお店です。
こちらのお店は、チェーン店で、いくつか店舗があるようです。
今回は、「ペリエ千葉店」に行きました。
「ペリエ千葉店」は、JR千葉駅の駅ビル「ペリエ」の中にあるお店です。
駅ビルなので、駅から近いのはいいですね。
ペリエの地下にありました。
こちらが、メニューです。
いくつか種類がありましたが、初めてなので、一番ベーシックな「鯛塩らぁ麺」を注文しました。
値段は800円でした。
「鯛塩らぁ麺」の写真がこちらです。
スープが透き通っていて、表面に油が浮いています。
麺は、麺線がきれいに整えられています。
こういった気配りは嬉しいですね。
トッピングは「チャーシュー、メンマ、ねぎ、かまぼこ、ゆず」です。
かなり、見た目がきれいなラーメンです。
スープは、あっさりしていますが、ほのかに鯛の旨みも感じます。
麺は、歯ごたえがあっておいしいです。
トッピングも、バランスが良いと思います。
ラーメンというより、「上品な和食」といった雰囲気ですね。
卓上には、トッピングとして「玄米」があったので、かけてみました。
こちらは、玄米を揚げたもののようです。
あられのようにカリカリしていて、食感が良いアクセントになっていました。
全体的には、派手さはないものの、繊細な味で、おいしいラーメンだなと感じました。
あっさり系のラーメンが好きな方におすすめです。
また、ラーメンの見た目もきれいで、清潔感があるので、女性にもおすすめです。
気になった方は、一度行ってみてはいかがでしょうか。
